Cách nấu súp tôm ngon dễ cho bé

Với các gia đình đã có con nhỏ với độ tuổi từ 1-5 tuổi việc nấu cho các bé dễ ăn rất quan trọng, súp tôm súp hàu là những món ăn giàu canxi và vitamin cho các bé phát triển rất tốt do các bạn.

Vài hướng dẫn đơn giản sau đây sẽ giúp bạn nấu ngon món súp tôm mà chúng tôi hướng dẫn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị như sau:

200g tôm sú
Trứng gà 3 quả
Xương lợn
Bột ngô
Hành lá
Gia vị

Hướng dẫn thực hiện:

Cách nấu súp tôm đơn giản như sau:

Xương heo rửa sạch, chặt khúc rồi ninh lấy nước dùng, khi nước sôi lần đầu tiên khoảng 5 phút thì bạn đổ nước này đi rồi rửa sạch lại xương một lần nữa, bắc lên bếp đun sôi tiếp.

Cắt râu và sau đó là cắt chân con tôm. Cho tôm luộc chín rồi hãy bóc vỏ, dùng dao hoặc kéo thái tôm thành sợi nhỏ. Hòa tan bột ngô với nước để có hỗn hợp đặc sệt với nhau.

Trứng gà các bạn đập ra, đánh đều lòng trắng với lòng đỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.

Sau khi ninh xương khoảng 30 phút, thử thấy nước xương có vị ngọt thì bạn tắt bếp đi, lọc lấy phần nước xương ở trên, không lấy cặn vì có thể có xương găm nhỏ ở dưới khiến bé ăn bị hóc.

Cho nước xương vào nồi đun sôi sau đó nêm gia vị, sau đó cho tôm vào, đợi tầm 5 phút nữa thì tiếp tục cho bột ngô đã hòa tan vào nồi nước dùng trên rồi khuấy đều. Khi hỗ hợp đã sôi lại thì bạn đổ từ từ trứng vào, đổ đến đâu thì quấy luôn đến đó để tạo thành các vân trứng, giúp trứng không bị vón thành từng mảng.

Súp tôm trứng rất ngon, lạ miệng, lại vô cùng bổ duỡng cho các bé để bổ sung thêm nguồn canxi giàu năng lượng, bạn nhớ thực hiện cho bé thưởng thức nhé.